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南昌市民习惯水洗一次性餐具,然并卵!
[ 编辑:coke | 时间:2016-04-22 12:42:22 | 来源: | 作者: ]

工人赤手包装、洗后用风扇吹干、有些一次性餐具甚至从未进过消毒柜,更有员工透露,加夜班时发现有老鼠、蟑螂爬进碗筷箱,随意闹腾……你有没有想过,这就是所谓“消毒餐具”的生产车间。执法人员近日突击检查多家一次性消毒餐具生产企业,它们的卫生状况让人大跌眼镜。苍蝇环绕臭味弥漫 餐具消毒点卫生隐患多

  执法人员在现场看到,工作人员把盘子和碗从传送带送入机器内进行粗洗,充斥着食物残渣的餐具从粗洗机器中出来后,工人们把经过粗洗的餐具放入距粗洗机器不到两米的水池中清洗,水池中的水浑浊发黄,令人作呕。

  

  大部分被检查的一次性消毒餐具的生产企业的卫生状况都非常差,门口垃圾成堆,地上污水横流,洗碗机上沾满污垢,食物残渣堵塞排水沟,酸臭味弥漫厂区。清洗池中漂着厚厚的油污,池中的水已变成乳状。没有彻底洗净的餐具被黑乎乎的抹布擦干,之后进行封装。

  

  在一次性餐具筷子的包装点,筷子上不仅布满了苍蝇,还有许多污垢,环境非常差。

  小作坊式产量惊人 不合格餐具多流向中小餐馆 据调查,这类不合格的生产企业生产量惊人,有的企业一天的产量近两万套,而一家正规的一次性消毒餐具生产企业,每天产量只有四五千套。符合规范的公司在运营过程中成本高,在目前状况下生产量越大亏损得越多,市场占有率反而比这些家庭小作坊式的餐具消毒企业小。不合格的一次性消毒餐具大多流向中低档酒店、街头大排档和风景区的一些酒店。进货价是0.6元一套,餐馆提供给消费者都是统一收1元,餐馆不仅能赚0.4元,还可以省去人工费和清洗餐具的费用,因此大多数中小餐馆都会选择使用一次性消毒餐具。《食品安全法》处罚力度加大 法律亟需落到实处 2015年10月1日起施行的新《食品安全法》中,第五十八条规定,餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。第一百二十六条处罚力度加大,其中对于消毒后的餐具未达到卫生标准的企业的处罚,也由原来的最高罚款五千元改为五千元以上五万元以下。处罚力度的加大,也就意味着增加了这些不合格企业的违法成本。一次性消毒餐具对生产环节进行监督的是由卫生监督部门负责,而对消费环节的监管则是由市场监督管理局负责,希望有关部门对这些违法企业实施更有效的强制性管理。

  市民朋友水洗碗筷的行为只是自我安慰罢了,然并卵!

 
 
 
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