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守护“舌尖上的安全” 冠县集中整治消毒餐具
[ 编辑:coke | 时间:2015-02-06 11:39:09 | 来源: | 作者: ]
近日,冠县在东古城镇查获一起无证消毒一次性餐饮具窝点,查封扣压了该窝点的加工设备,并依法对该加工窝点进行取缔。“该消毒窝点将从餐馆饭店收集 的用过餐具,用抹布擦去剩菜,再用自来水一冲,晾干后包装便成为成品,直接送进餐馆饭店使用。”1月7日,该县相关工作人员告诉记者,“整个流程没有高温 消毒环节,从业人员也未能提供健康查体证明,所提供餐具存在严重的卫生问题和安全隐患。”

    为清除餐饮饭店不合格一次性餐具的使用,避免疾病的传播,连日来,冠县开展了一次性餐具集中整治行动。该县要求已取得备案登记的合格消毒企业严格操作,定 期进行抽验检测,确保为广大消费者提供合格的消毒餐饮具。责令未经检测合格、未取得备案登记的餐饮具集中消毒单位立即停止加工消毒经营业务,进行整改直至 设备齐全、程序规范、产品检测合格,并进行注册登记后方可营业。对有法不依、有令不行、有禁不止继续进行消毒加工的未注册登记餐具集中消毒单位,在劝告无 效的情况下依法取缔,并查封其加工设施和餐饮具。该县还对未完成备案登记的无证餐饮具集中消毒单位进行了公示,并对全县餐饮单位进行告知,要求各饭店不得 使用未取得检测合格备案登记的餐饮具,对违法使用者,将依法查处。

 
 
 
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