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铜陵市对餐饮具集中消毒单位进行卫生检查
[ 编辑:xdw | 时间:2014-10-31 09:23:32 | 来源: | 作者: ]

为进一步规范铜陵市餐饮具集中消毒单位生产经营活动,加强餐饮具集中消毒单位卫生监管工作,保障消费者健康权益,日前铜陵市卫生监督局对市辖区内2家餐饮具集中消毒单位开展了专项监督检查。

此次重点检查包括流程布局、设施设备运转、现场卫生状况、从业人员健康证、出厂检验情况、卫生管理制度、产品包装情况、销售记录等内容。检查结果显示,2家餐饮具集中消毒单位流程布局合理、卫生硬件设施齐全、运转正常。

不过相关企业在卫生管理上仍存在着一定的卫生安全隐患,具体表现在:少数从业人员健康合格证明失效仍上岗操作、个别从业人员上岗未穿戴工作衣帽、消毒餐饮具出厂检验制度执行不严、卫生管理制度不健全等。针对卫生监督检查中发现的问题,卫生监督执法人员当场下达卫生监督意见书,责令其限期整改

 
 
 
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